Sziasztok, egy gyors receptet szeretnék veletek megosztani. Nagyon finom és igazán könnyű elkészíteni, vacsira vagy akár reggelire is nagyon jó opció lehet.
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 1 paradicsom
- ízlés szerint paprika
- Két szelet sonka
- Kókusz olaj
- bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A paradicsomot, paprikát és a sonkát összedaraboljuk. Egy pici kókuszolajat teszünk a serpenyőbe, ahol megpirítjuk ezeket, közben pedig hozzá tudjuk adni a bazsalikomot, a legjobb ha friss. Ez idő alatt pedig elkészítjük a tojásokat. Egy mély tálba ütjük őket, majd felverjük őket, hasonlóan mintha rántottát készítenénk. A tojásokat előmelegített serpenyőbe fogjuk önteni. Várunk egy kicsit, amíg megszilárdul, majd óvatosan széthúzzuk, hogy mindenhol át tudjon sülni, de egy picit krémes maradjon. Ekkor mehet bele az előre elkészített töltelék és az egyik felét ráfordítjuk a másikra. A serpenyőből kivéve tálaljuk.
Kit Fit Be Fit - Személyi edző 